の冶金と材料科学,アニーリングは熱処理材料の物理的および場合によっては化学的特性を変更して、材料を増加させます延性そしてそのを減らす硬度、それをより実行可能にします。 それはその上に材料を加熱することを含みます再結晶温度、適切な時間の間適切な温度を維持し、次に冷却します。
アニーリングでは、原子が結晶格子内を移動し、転位の数が減少し、延性と硬度が変化します。 材料が冷えると、再結晶します。 炭素鋼を含む多くの合金では、最終的に材料特性を決定する結晶粒径と相組成は、加熱速度と冷却速度に依存します。 焼鈍後の熱間加工または冷間加工により金属構造が変化するため、さらに熱処理必要な特性を達成するために使用できます。 構成の知識と状態図,熱処理硬くて脆いものから柔らかくて延性のあるものまで調整するために使用できます。
の場合鉄金属、 そのような鋼、アニーリングは、材料をしばらく加熱し（通常は光るまで）、その後、静止空気中でゆっくりと室温まで冷却することによって実行されます。銅,銀と真鍮空気中でゆっくりと冷却することも、焼入れ水中で。[1]このようにして、金属は軟化され、成形、スタンピング、または成形などのさらなる作業のために準備されます。
